Posted on Leave a comment

resep olahan makaroni agar menghasilkan rasa renyah 5/5 (2)

Cita rasa yang khas ditawarkan dari makaroni yang renyah dan gurih berbalut cita rasa pedas yang bikin nagih, menjadi ikon dari salah satu olahan makaroni yang dapat dikreasikan dengan berbagai resep. Oleh sebab itu, tidak dapat dipungkiri apabila saat ini telah menjamur berbagai olahan produk makaroni yang bervariasi dan semakin menarik apabila dijadikan sebagai salah satu usaha bisnis dalam bidang kuliner.

Berikut ini adalah salah satu tips mengkreasikan produk makaroni goreng yang lezat yang disukai konsumen. Resep olahan makaroni agar menghasilkan rasa renyah

 

  1. jual makaroni nganjukPilih makaroni khusus dan berkualitas untuk digoreng agar dapat menghasilkan macaroni yang tidak mekar saat digoreng dan lebih renyah karena tidak banyak menyerap minyak.
  2. Sebelum memasukkan makaroni yang akan digoreng, pastikan minyak goreng sudah dipanaskan di atas api sedang.
  3. Cukup menggoreng macaroni selama 5-10 menit agar warnanya tetap cerah dan teksturnya tidak bergerindil.
  4. Untuk menciptakan level pedas yang gurih, padukan Cabe Giling dan bumbu perasa yang berkualitas.
  5. Saat akan diaduk rata bersama bumbu, suhu macaroni goreng harus sudah dingin, agar bumbu tidak lumer karena tersentuh panas.

Sedangkan untuk resep makaroni basah adalah sebagai berikut.

Bahan :

  • 1 kg makaroni
  • 80 gr cabe giling Aida
  • 40 gr bumbu Atom Bulan
  • minyak goreng secukupnya
  • Air untuk merebus
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Masukkan makaroni ke dalam air mendidih yang telah ditambahkan sedikit garam dan minyak goreng, rebus selama 2-3 menit lalu angkat dan tiriskan.
  2. Goreng Makaroni Rebus dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang selama 7-10 menit, sambil sesekali diaduk agar matang merata, angkat dan tiriskan hingga suhunya panasnya turun.
  3. Tuang Makaroni Basah ke dalam waskom, tambahkan cabe giling dan bumbu Atom Bulan, aduk rata dengan centong nasi
  4. Makaroni Basah Pitnahbulilis siap disajikan (Untuk 10 porsi)

Please rate this

Posted on Leave a comment

Keistimewaan Makaroni 5/5 (1)

Pasta mengandung zat gizi yang melimpah dan bermanfaat bagi tubuh. Namun kandungan gizi yang ada perlu penambahan karena belum mencukupi kebutuhan tubuh. Pasta merupakan makanan olahan yang dibuat dari campuran tepung terigu, air, telur, dan garam. Kemudian adonan tersebut dicetak dalam berbagai bentuk dan ukuran. Salah satu jenis pasta yang sangat terkenal di Indonesia adalah makaroni.

Keistimewaan dari produk pasta atau produk produk makaroni antara lain: kaya sekali akan kandungan karbohidrat kompleks terutama pati, tinggi kandungan protein, kadar lemak yang rendah, dan tidak menyebabkan gemuk. Cara pengolahan dan penyimpanannya pun juga lebih mudah apabila dibandingkan dengan produk biji-bijian seperti roti dan kue.

Gandum durum adalah bahan baku utama dari sebagian besar produk-produk makaroni. Bahan dasar ini mengandung protein 12-14 persen. Produk-produk dari makaroni dapat dijadikan sebagai sumber gizi yang baik dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Meskipun demikian, apabila makaroni dikonsumsi sebagai bahan pangan tunggal, maka olahan makaroni tidak dapat dikatakan telah memenuhi semua kebutuhan gizi.

Kandungan kadar protein yang terdapat dalam olahan makaroni kering juga bermacam-macam yaitu antara 10-18 persen. Namun, setelah makaroni di masak, kadar protein yang ada di dalamnya menyusut menjadi 2-8 persen, tergantung jenis makaroninya. Kandungan asam amino dalam proteinnya lengkap 8 jenis asam amino esensial.

Sama halnya dengan olahan produk dari biji-bijian pada umumnya, komposisi asam amino yang ada dalam produk makaroni kurang seimbang dikarenakan rendahnya kandungan lisinnya. Oleh sebab itu, untuk meningkatkan keseimbangan komposisi asam amino (agar sesuai dengan kebutuhan tubuh) ke dalam olahan makaroni, kita dapat menyiasatinya dengan menambahkan beberapa bahan lain seperti : telur, susu, maupun protein kedelai.

 

Please rate this

Posted on Leave a comment

Bisnis Makaroni Yang Mulai Diminati 5/5 (1)

Bisnis Makaroni Yang Mulai Diminati. Siapa yang tidak senang dengan olahan makaroni? Hampir semua kalangan pasti menyukai olahan produk makaroni.

Makaroni adalah olahan makanan ringan yang berasal dari olahan tepung terigu. Camilan makaroni sangatlah fleksibel, artinya dapat dinikmati oleh siapapun, kapanpun, dan dimanapun.

Makaroni memang menjadi salah satu primadona dalam industri kuliner. Ada berbagai pilihan olahan yang ditawarkan dalam mengolah makaroni diantaranya adalah dengan cara di goreng. Olahan makaroni yang digoreng memang bakal menghasilkan olahan yang renyah dan gurih. Banyak masyarakat yang menyuguhkan berbagai olahan makaroni sehari-hari. Melihat dari masyarakat yang semakin lama semakin menyukai olahan produk makaroni. maka sudah banyak pengusaha yang mulai melirik dunia bisnis kuliner yang tertuju pada olahan produk makaroni goreng.

Dalam menjalankan bisnis kuliner makaroni goreng, maka dapat menjalankan bisnis melalui dua tekhnik yaitu menciptakan makaroni dalam format mentah dan  matang. Berdasarkan kedua tekhnik tersebut, maka dapat dilihat bahwa bisnis makaroni memiliki potensi yang cukup menguntungkan apabila dikomparasikan dengan beberapa bisnis kuliner lainnya.

Apabila anda ingin memulai terjun dan menekuni dunia kuliner khususnya olahan makaroni, maka anda harus memperhatikan beberapa hal yang dapat menyokong kelancaran bisnis makaroni agar bisnis kita dapat berjalan sesuai dengan yang diharapkan.

Beberapa hal penting yang harus di perhatikan diantaranya: berkomitmen memproduksi olahan produk makaroni yang berkualitas, menyediakan banyak ukuran, menyediakan makaroni dengan berbagai bentuk, menjaga kemasan makaroni yang menarik, menentukan harga jual pemasaran, dan yang terakhir adalah memilih cara pemasaran yang akan di terapkan.

Cara pemasaran tidak bisa dianggap sebelah mata, pasalnya kegiatan pendistribusian menjadi kunci mobilitas suatu bisnis. Bisnis Makaroni Yang Mulai Diminati

Please rate this

Posted on Leave a comment

Asal Muasal Kuliner Makaroni ke Amerika 5/5 (1)

Asal Muasal Kuliner Makaroni ke Amerika

Kuliner makaroni masuk dalam kategori kuliner yang terkenal di berbagai belahan dunia, terutama di benua Amerika. Makaroni terkenal memiliki kandungan protein yang tinggi dan juga memiliki kandungan bahan dasar semolina yang berasal dari 100% “durum wheat” yaitu jenis gandum yang mengandung kadar gluten yang sangat tinggi.

Terdapat beberapa pendapat mengenai sejarah awal mula penyebaran makaroni. Dari sumber klasik menyatakan bahwa penemu kuliner pasta ini ialah bangsa Cina yang diperkenalkan oleh Marco Polo pada tahun 1292 ke Italia. Namun eksistensi kuliner makaroni di Italia telah dikenal sejak zaman Romawi kuno. Konon, olahan makaroni dihidangkan sebagai persembahan bagi para Dewa-Dewi. Pada zaman pertengahan di Sisilia, Italia, kuliner makaroni ini sering dikonsumsi oleh bangsa Arab yang menyebarluaskan ke negaranya.

Resep makaroni pertama kali diperkenalkan oleh Apicius pada abad 1. Kemudian pada abad ke 12 Guglielmo di Malavalle menghidangkan jamuan pasta yang menyajikan “macarrones sen logama” yaitu sajian makaroni yang dilengkapi dengan saus. Makaroni ini disajikan pada saat pesta pesta tertentu atau pesta para petinggi pada saat itu.

Pendapat lain mengatakan bahwa makaroni berasal dari bahasa Silsilia “maccaruni” yang memiliki arti adonan yang dibuat dengan tenaga. Namun, terdapat beberapa bangsa Inggris yang mengartikan kata makaroni sebagai segala sesuatu yang perfek dan anggun. Kemudian hal ini tersebar ke Amerika dan diabadikan dalam sebuah karya lagu. Oleh karena itu, apabila terdapat beberapa bangsa Inggris menyebut “thats macaroni” ,kita tidak usah salah mengartikan. Karena, kalimat tersebut merujuk pada sesuatu yang memiliki nilai yang tinggi, perfek, sempurna, maupun anggun. Kuliner makaroni memang sudah sangat populer di Amerika.

Please rate this

Posted on Leave a comment

Fakta Makaroni Yang Tersembunyi 5/5 (1)

jual-makaroni
menjual makaroni enak dan pedas di nganjuk

Makaroni adalah kuliner khas dari Italia yang memiliki bentuk yang unik. Salah satu faktor penyebab makaroni populer dan cepat menyebar di dunia, terutama di Indonesia adalah karena makaroni memiliki bentuk yang unik yaitu elbow. Awal mula penyebarannya diduga dibawa oleh penjelajah asal

 

Venesia Marco Polo dalam petualangannya mengelilingi dunia. Terdapat beberapa catatan yang mengatakan bahwa Marco Polo membawa beberapa jenis pasta termasuk spaghetti dan macaroni dari daratan Cina.

Rasa yang dimiliki oleh makaroni memiliki cita rasa yang unik, enak dan bertekstur kenyal. Makaroni juga sangat baik dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani program diet karena memiliki kandungan lemak yang sangat sedikit yaitu sebesar 1,2 gram. Berikut ini adalah beberapa manfaat lain dari mengkonsumsi makaroni.

Mengembalikan energi yang hilang setelah berolahraga. Mengkonsumsi makaroni menjadi gaya hidup yang trend bagi olahragawan, karena makaroni terbukti mampu megembalikan energi secara signifikan.Dalam 1 porsi makaroni mengandung protein yang tinggi yaitu sebesar 16% protein harian yang diperlukan.

Membuat suasana hati bahagia. Berdasarkan penelitian makaroni mengandung suatu zat yang dapat menyebabkan kadar hormon bahagia setelah kita mengkonsumsinya.

Bermanfaat bagi penderita diabetes. Mengkonsumsi makaroni juga cocok bagi para diabetes, asalkan melalui proses perebusan. Makaroni harus direbut tidak terlalu lama agar indeks glimemik yang ada di dalamanya dapat menurun drastis. Mengkonsumsi makaroni dapat mempertahankan rasa kenyang lebih lama, karena tercerna secara perlahan di dalam tubuh, yang kemudian meningkatkan kadar gula secara perlahap. Apabila makaroni dikonsumsi secara benar dan tidak disertai dengan saus berlemak, kita akan merasa jauh lebih sehat dan pola makan jauh lebih terjaga.

Please rate this